Intentos de cachapa

Este fue nuestro intento de adentrarnos en la gastronomía venezolana. La cachapa es una especie de tortita, pero hecha de maíz, un poco dulce, que se come normalmente con queso.

Esta noche acabamos comiendo queso, con algún bocado ocasional de esa masa cruda por dentro y quemada por fuera que conseguimos a duras penas despegar de la sartén... más nos valdría dedicarnos a la pasta con tomate frito de bote.